Mohnöl – 100ml

by , ,

4,95  / 100 ml

Mohnöl von der Ostseemühle aus Vorpommern.

Mohnöl zeichnet sich durch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, überwiegend Linol- und Ölsäure, von ca. 85% aus. Durch die schonende Kaltpressung gelangen die im Mohn vorhandenen Vitamine A, B, E und C und Mineralstoffe wie z.B. Eisen, Kalzium und Magnesium ganz natürlich ins Öl.
Damit diese gesunden Stoffe erhalten bleiben, sollte Mohnöl nur für die kalte Küche verwendet werden. Der typische Mohngeschmack verleiht Speisen eine ganz besonders delikate Note.
Mit Mohnöl kann man Salate, Müslis, Mehlspeisen und Suppen verfeinern. Es passt besonders gut zu süßen Desserts und harmoniert aber auch zum Beispiel mit Möhren, Tomaten, Kartoffeln und Nudeln.
Gegartes Gemüse schmeckt besonders lecker und die fettlöslichen Vitamine können besser verwertet werden, wenn man kurz vor dem Servieren Mohnöl mit frischen Kräutern unterrührt.

Gewonnen wird dieses Mohnöl aus dem geschmachsintensiven Blaumohn. Sie werden es merken, das Öl schmeckt richtig nach Mohn. Außer zu Salaten paßt es auch gut in die süße Küche. Oder wie wäre es mal mit Ofengemüse. Einfach Süßkartoffeln, Möhren, Kürbis, rote Beet oder ähnliches Gemüse auf dem Backblech garen und anschließend mit Mohnöl beträufeln.

Lieferzeit: 1-4 Tage

2 vorrätig

Lieferung zu Weihnachten.

Liebe Kunden! Letzter Versandtag ist der 19.12.18. Bestellungen die noch vor Weihnachten ankommen sollen, müssen bis zum 17.12. bei uns eingehen. Wir haben vom 20.12.18 bis zum 02.01.19 Betriebsferien.